豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。
药用价值
在豆类发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸 含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。
营养价值
1.豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；
2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3.豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
4.它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5.豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
减肥功能
豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、排脂通便、抗氧化的功效.从营养学的角度看，豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了豆芽的减肥作用。

30型全封闭微电脑数控豆芽机3280元 货号01300101 合作批发另议

30型不锈钢全封闭微电脑数控豆芽机3950元货号01300101合作批发另议 

技术参数：
育芽箱：4个
电源电压（V）：220
总功率(KW)：1.5
总容量(KG)：60
日产量(斤)：30-40
日耗电(度)：1
日耗水(m3)：0.15
外形尺寸(m)：750X700X1400
整机重量（KG）：80
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等.

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50-60型全封闭微电脑数控豆芽机4250元 货号01300102合作批发另议
50-60型不锈钢全封闭微电脑数控豆芽机5250元货号01300102合作批发另议
技术参数：
育芽箱：8个
电源电压（V）：220
总功率(KW)：1.5
总容量(KG)：80
日产量(斤)：50-60
日耗电(度)：1.2
日耗水(m3)：0.3
外形尺寸(mm)：1120X690X1400
整机重量（KG）：100
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等

100型全封闭微电脑数控豆芽机4500元货号01300103
100型全不锈钢豪华精品6500元货号01300104 合作批发另议
 
技术参数：
育芽箱：14个
电源电压（V）：220
总功率(KW)：1.75
总容量(KG)：120
日产量(斤)：100-150
日耗电(度)：1.5
日耗水(m3)：0.5
外形尺寸(m)：1120X690X1970
整机重量（KG）：130
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等

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200型全封闭微电脑数控豆芽机双控6300元货号01300105
200型全不锈钢豪华精品双控型8700元货号01300106 合作批发另议

技术参数：
育芽箱：28个
电源电压（V）：220
总功率(KW)：2.5
总容量(KG)：280
日产量(斤)：200-250
日耗电(度)：2.0
日耗水(m3)：1
外形尺寸(m)：2030X690X1970
整机重量（KG）：220
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等

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400型全封闭微电脑数控豆芽机单控8500元 双控9300元货号01300107

400型全不锈钢豪华精品双控型12800元货号01300108 合作批发另议

技术参数：
育芽箱：56个
电源电压（V）：220
总功率(KW)：3.2
总容量(KG)：500
日产量(斤)：400-500
日耗电(度)：3.0
日耗水(m3)：2
外形尺寸(m)：2030X1180X1970
整机重量（KG）：380
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等

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600型全封闭微电脑数控豆芽机单控11800元 双控12800元货号01300107

600型全不锈钢豪华精品双控型15500元货号01300108 合作批发另议

技术参数：
育芽箱：84个
电源电压（V）：220
总功率(KW)：3.8
总容量(KG)：700
日产量(斤)：600-700
日耗电(度)：4.0
日耗水(m3)：2.5
外形尺寸(m)：2350X1350X2300
整机重量（KG）：420
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等.
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800型豆芽机具体设备信息请咨询公司客服 货号01300106 合作批发另议
型号参数：
产品型号：YJ800A  （该机器有 一机一体和一机两体 两个型号）
电源电压（V）：220
总功率(KW)：3.5
总容量(KG)：1200
日产量(KG)：400-500
育芽箱：48个(里外双排，如下图）
日耗电(度)：5
日耗水(m3)：2.5
整机重量（KG）：460
主要功能及用途：定时循环自动淋水加湿，定时循环臭氧消毒，高温自动淋水降温，培育室自动恒温，缺水断电自动保护报警。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、部队生活中心等。

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1000型豆芽机具体设备信息请咨询公司客服 货号01300107 合作批发另议
型号参数：
产品型号：YJ1000A   （该机器有 一机一体和一机两体 两个型号）
电源电压（V）：220
总功率(KW)：3.5
总容量(KG)：1500
日产量(KG)：500-600
育芽箱：64个
日耗电(度)：6
日耗水(m3)：2.8
外形尺寸(m)： 4.6×1.4×1.7 (长×宽×高)
整机重量（KG）：590
2、主要用途：
广泛适用于中型专业户
3、结构特点： 
不锈钢架结构,箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，
内部框架为不锈钢。
独立电盘（电脑）可实现：缺水报警、自动加水
箱体：温度显示、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环
水箱：温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温
自动淋水、淋水间隔时间显示、淋水延时显示、手动淋水。

随着生活水平的提高，人们不再注意填饱肚子，满足食欲，而是更注重健康，不仅观注蔬菜的品种，而更观注蔬菜品质及食用安全。纯绿色无公害豆芽的生产，不需用添加任何化工原料和食品添加剂，迎合广大消费者的消费观念。利用全自动豆芽机生产的豆芽菜，为我们解除了所有的后顾之忧。豆芽菜是利用种子自身所含有的营养成份配合机器所提供的优越条件发育生长形成的，里边面含有大量的微量元素、维生素、纤维素。

成本与利润核算：

按200＃豆芽机2台计算每天用20斤绿豆生产绿豆芽200斤×0.85=170元每天用25斤黄豆生产黄豆芽200斤×1.1=220元每天耗电10.0度×1.0＝10.00元每天耗水1.5m3×3.00＝4.50 绿豆20×3.50＝70.00元黄豆25×3.00＝75.00元每天利润：170元＋220元－10元－4.5元－70元－75元＝230.5元.每月利润：230.5元×30＝6915元每年利润：6915元×12＝82980元！